Sambal Terasi Enak Lengkap Ala Loredams

Bahan-bahan utama

• 25 cabai rawit merah

• 3 cabai merah besar

• 5 buah tomat

• 2 siung bawang putih

• 1 buah bawang merah

• 1 sdt garam

• 30 g gula merah

• 75 ml minyak goreng

• Terasi secukupnya (dibakar lebih dulu agar harum)

Langkah-langkah membuat sambal terasi

1. Tumis bahan utama Panaskan minyak, lalu masukkan cabai, bawang putih, dan tomat. Tumis sebentar hingga layu.

2. Haluskan Pindahkan tumisan ke cobek atau blender, ulek kasar agar teksturnya tetap terasa.

3. Tambahkan terasi & bumbu Masukkan terasi bakar, gula merah, dan garam. Tumis kembali 2 menit hingga gula larut.

4. Cicipi & sajikan Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama lauk favorit Anda

Sambal terasi baru jadi, pedasnya nampol, aromanya bikin lapar lagi! Siapa yang nggak tahan godaan ini? 🌶️🍅 #SambalTerasi #PedasMantap